ШБ 3.26.42

कषायो मधुरस्तिक्त: कट्‍वम्‍ल इति नैकधा ।
भौतिकानां विकारेण रस एको विभिद्यते ॥ ४२ ॥
каша̄йо мадхурас тиктах̣
кат̣в амла ити наикадха̄
бхаутика̄на̄м̇ вика̄рен̣а
раса эко вибхидйате

Пословный перевод

каша̄йах̣вяжущий; мадхурах̣сладкий; тиктах̣горький; кат̣уострый; амлах̣кислый; ититак; на-экадха̄в разнообразии форм; бхаутика̄на̄мс другими веществами; вика̄рен̣атрансформируясь; расах̣тонкий элемент вкуса; эках̣изначально единый; вибхидйатеразделяется.

Перевод

Смешиваясь с различными веществами, изначально единый вкус принимает различные формы и становится вяжущим, сладким, горьким, острым, кислым и соленым.